探讨最佳配搭:鸡骨草与何种食材煲汤最有效祛湿?
1、黄豆:煲汤时黄豆最好提前泡一晚上,泡过的黄豆磨成豆浆喝,但须在煮好后加冰糖。
2、薏仁:在中医方面,它可用作祛风湿、健脾利湿、利水消肿等作用,但有中寒、脾胃虚弱和大便溏泻的患者要尽量避免使用。
3、鲫鱼:鲫鱼可补肾益气、通乳解毒、健脾利湿、舒筋活络、开胃、益气,与薏仁同煮,不仅营养丰富,还能起到祛湿的作用。
4、冬瓜:中医的观点认为,冬瓜性味甘淡,性寒,归脾、胃、肺经,有利水消肿、清热祛湿的功效,可治疗肾炎水肿、糖尿病、肝硬化腹水等,同时还有祛湿利尿的功效。
5、绿豆:绿豆汤有清热消暑、解毒止渴、利尿的功效,可治疗热病津伤、湿热烦渴、消渴、泄泻、水肿、小便不利、疮毒、丹毒等病症,但是绿豆寒,虚寒体质者和孕妇不宜食用。
6、猪骨:中医的观点认为,猪、牛、羊等动物身上的肉,大多性偏凉,而人们在食用动物的肉时会顺便把骨头上的肉,留下来炖汤喝。
7、西瓜:性凉,有清热解暑、利尿的功效,对于中暑、咽喉疼痛、全身不适者尤为适宜。
8、鲤鱼:性平,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘和安胎通乳的功效,可用于治疗痈肿、水肿、咳嗽、喘息、痢疾、感冒发热等。
9、鹅肉:性凉,具有补中益气、清热解毒、祛湿止痒的功效,可治疗脾虚不运、倦怠乏力、食欲不振、浮肿等病症,但是脾胃虚寒者和孕妇不宜食用。
10、鸡肉:鸡肉性平,有温中益气、补精填髓、养血乌发的功效,适用于身体虚弱、气血不足、营养不良等症状,但是感冒的人和湿热、痰湿中阻者不宜食用。
11、冬菇:性温,有补气强身的功效,适用于身体虚弱、病后体虚、年老体弱者食用,但是风寒咳嗽者不宜食用,孕妇食用冬菇后易引起流产。