提升美味！掌握这些技巧，让醋溜白菜更加美味！

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1.汤锅放入花椒适量,干辣椒,香叶各1克,大葱半根,八角3个,香叶2片,辣椒20克,姜,蒜片各少许,豆瓣酱20克,水500克,食用油500克,生抽500克,老抽少许,味精少许,花椒粉少许,盐少许。

2.开大火,把炒锅烧热,放入食用油,下入姜,蒜片,干辣椒,香叶,辣椒,豆瓣酱,生抽,老抽,味精少许,花椒粉少许,盐少许,大火炒出香味,装入一个个小的容器里,倒入清水,放入1勺盐,2勺生抽,1勺老抽,1勺味精,料酒,1勺辣椒粉,2勺白糖。

3.大火烧开,转中小火熬制10分钟左右,即可食用。

4.还可以撒点葱花点缀,也是非常好吃的。