揭密:炸出香脆美味的冷冻薯条秘方!
11、可能很多人喜欢吃薯条,特别是那些味道相对比较浓郁的薯条,你也可以试试用炸过薯条的油来炸制薯条,特别香脆可口。
12、炸薯条用普通油炸还是比较靠谱的,因为现在这个年代炸薯条的油泛滥了,薯条吃多了对人体有害,而且炸薯条还含有大量的铝,吃多了对人体不好,而且对记忆力也有影响。
13、要想炸出更美味的薯条,一般我们都会用鸡蛋清,只是觉得薯条用起来更加劲道,有一种人就没听过就不爱吃了,所以说,用鸡蛋清做的薯条不仅不健康还有着很好的口感,而且做出来的薯条不容易脱皮。
14、而且薯条用油炸,这还是一个讲究卫生的问题,薯条还是用专门的椒盐炸出来的,所以说大家都会有这个味道,而且薯条特别香脆可口,喜欢吃薯条的朋友不妨尝试一下用椒盐炸薯条。
15、这个是属于零食的范围,零食做的太多也不好吃,薯条如果吃的太多的话对人的身体也是有危害的,很多人都爱吃薯条,不过不知道是什么原因才会出现这样的现象。
薯条的功效与作用
1、富含铜
铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2、富含脂肪
薯条所含脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,并且含有大量的维生素A和维生素D,能够维持正常的视觉、上皮组织和骨骼的健康,所以多吃薯条能够有效地预防夜盲症和眼干燥症。
3、富含纤维素
薯条因为含有一定的纤维素,而这种纤维素能够帮助人体有效地改善肠道,很多人都有便秘的情况,在家中没有什么食物,就可以吃些薯条,不仅能够通便,而且能够使身体维持健康。
4、富含卵磷脂
薯条因为含有一定的卵磷脂,而这种物质能够帮助提高记忆力,促进青少年的大脑发育,而且能够让人变得更加聪明,同时对预防老年痴呆症也有一定的作用。
5、富含铬
薯条所含有的铬是促进人体胰岛素分泌的重要物质,有助于胰岛素合成,而胰岛素对于糖代谢也起到了重要的作用。