揭秘一根面的制作方法：探索一根面的做法与技巧

揭秘一根面的制作方法:探索一根面的做法与技巧

1.准备好所需食材。

2.面饼对角线切开。

3.再把面饼包起来。

4.打一个鸡蛋。

5.再盖上鸡蛋液。

6.把面饼对角线。

7.再把面饼对角线切开。

8.再把面饼对角线。

9.捏住面饼。

10.揪成小块儿。

11.用擀面杖擀开。

12.然后用刀子对角线割开。

13.接着用平底锅,加少许油,把面饼双面都煎黄。

14.再盖上鸡蛋液。

15.煎好一面之后翻过来。

16.再加少许油,两面煎黄。

17.撒上葱花。

18.出锅了。

相关美食的制作方法

一、夹菜牛肉卷

材料:牛肉,卷菜,土豆,洋葱,番茄酱,芥末酱

1.牛肉切条,加盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、姜丝拌匀。

2.卷菜、土豆切条,胡萝卜切片,洋葱切条。

3.牛肉放入加盐、生抽、芥末酱、姜丝拌匀腌制。

4.电饼铛烧热,倒入少许油,倒入腌好的牛肉,翻炒至牛肉变色。

5.放入土豆条、胡萝卜和洋葱,翻炒片刻。

6.加入盐、少许黑胡椒粉、番茄酱,炒匀即可。

二、葱香牛肉卷

材料:牛肉,大葱,豆瓣酱,洋葱,面粉

1.牛肉切丝,加淀粉拌匀腌制,洋葱切条,西红柿切条。

2.平底锅加少许油,油热后放入洋葱炒至变色。

3.将腌好的牛肉,一片一片的放到锅里炒,在放入番茄酱,豆瓣酱,翻炒均匀。

4.倒入半碗清水,水开后转小火,盖上锅盖焖十分钟。

5.再打开锅盖,将大葱,胡萝卜都卷起来。

6.将洋葱,大葱的洋葱和西红柿切块,然后准备好面粉。

7.把面摊开,放入酱料,面尽量摊开。

8.面好后放在冰箱里冷藏半小时,让酱料完全凝结。

9.用手把肉馅卷起来。

10.西红柿用开水烫一下,然后剁成汁。

11.将西红柿汁灌进,然后用手按压成泥状,再用手按压,这样炸出来的茄子香香的。