揭秘中华名小吃排行榜，探寻最具人气的传统美食

揭秘中华名小吃排行榜,探寻最具人气的传统美食排行榜,美食就是榜单。

1、蒙顶糕

蒙顶糕(Pi),原名“唐扬汤糕”,制法是用上好糯米,用红糖熬成糖稀,加入栗子、核桃仁、枸杞子、红枣、核桃仁等,熬制成糖稀,撒上冰糖,便可食用,甜而不腻,形如花朵。但是后来传入日本,这种糕糕食用后,使“韩式”受欢迎。

2、三北糕

三北糕,满族传统美食,是用面粉,面粉,白糖,猪油等各种辅料做成的糕点。

3、云吞糕

云吞糕是用猪肉和米粉制作的糕点。云吞糕的糕字是特别的圆,因为它的形状比大米还要圆,所以它又称为云吞糕。

4、鲜苕饭

鲜苕饭,原名“苕饭”,清朝乾隆皇帝时期,“苕饭”的称谓就来自于清朝乾隆皇帝的嘴,也被当作清朝三朝皇帝时期的一道贡品。

5、鱼肚

鱼肚,是道特色美食,其形状长圆形如鸡头,故名“鸡头”,本品特点是洁白,透明,无腥,味美,糯而不腻,且价廉物美。

6、香芋糕

香芋糕是由台湾盛产的传统糕点。相传,清朝康熙年间,苏轼、苏辙当了知县,苏轼还是一位好友,而两位好友,却因喜好生产芋糕,于是想要将芋糕作为首选,流传至今。

7、马蹄糕

马蹄糕又名“马蹄糕”,原产台湾。是将熟透的马蹄碾压成泥状,而后再取出汁液,加入适量的水,揉制成马蹄糕。马蹄糕的制作难度很大,需要耐心。

8、三夹馍

三夹馍是台湾地方的一种汉族传统名点,因为制作的过程简直就是一步步的磨练,所以这款名字深深的吸引着过往过往客人的视线,传入香港,再后来才传到台湾,现在大家就知道三夹馍这个名字了,相信不少家人都会喜欢。

9、油面汤

油面汤是以鸡蛋、面粉为原料制作而成的一道小吃,但是其实它最早源于清朝乾隆皇帝的御膳房,制作油面汤十分讲究,只需要用到面粉,然后再加少许的菜心和卤料以及香油,再按照制作流程来做,使得这款名字看上去就非常的精致,外焦里嫩,非常的好吃,可以说是人间美味。