揭秘传统美食：探秘粽子的包裹艺术！

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粽子,在中国,一般是用糯米做成的。端午节在农历五月初五,端午节是中国的传统节日。端午节端午节,在我国大部分地区都有吃粽子的习俗,有“吃了粽子,等于吃了一个西瓜”的说法,而在亚洲南方,又有一种说法称为“吃了粽子,等于吃了一个西瓜”。

端午节即是纪念屈原的节日。《左传·至汉》中载:“汉文帝(公元前205年—前121年),宫室奇盛,大诗人屈原列传中,国亡,以其神而哀焉。”楚王与楚国相争,屈原的死在写梦中。

端午节除了吃粽子外,还有赛龙舟、挂葫芦、跳菖蒲、赛龙舟、挂艾蒿、插艾蒿、赛龙舟等,每种风俗都有独特的地方特色。

每年五月初五,是我国传统的节日,从端阳节当日就开始忙着走亲戚,拜祖先,拜月等活动。而此时我国大部分地区已经进入盛夏,而我国大部分地区也进入五月初五这一天。

由于气候的原因,中国有些地方还保留着吃粽子的习俗。民间认为五月五日是个很好的端午节,既是粽子的盛名,又是粽子的幸福。

3、端午节吃粽子的来历

传说端午节是为了纪念伟大诗人屈原而流传下来的。古有屈原说:“粽叶好吃不过粽子”。粽子的历史悠久,南北朝时期,中国粽子已发展成为主流品种。据记载,粽子的最早可追溯到春秋战国时期。

粽子又称角黍、角黍、角米,是用糯米做成的。因角黍,形状像黍,故称“角黍”;糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2及烟酸等,是高营养、高热量食品。

营养价值:

粽子的粽叶含有大量的蔗糖、维生素B1、B2、维生素C和烟酸等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

粽子还具有防腐杀菌的功效,不但吃起来香,而且粽子的味道非常的鲜美。在我国南方,人们还常用粽子来纪念春秋时晋国大夫屈原。