揭秘吉阿婆麻辣烫总部所在地！

揭秘吉阿婆麻辣烫总部所在地!

吉阿婆麻辣烫是以吉罗兰特色麻辣烫为主要原料,以其博大精深的口味和特点,精选十三种名贵食材,精心加工而成的一种“麻辣烫”。

热量:143卡(其中“吉罗兰”即海盐)

胆固醇:0毫克

碳水化合物:29.13克

膳食纤维:2.06克

维生素:0.12毫克

铁:7毫克

锌:0.4毫克

硒:3.09毫克

钙:40.7毫克

碘:18.8毫克

磷:3 15毫克

锰:0.4毫克

钴:3.9毫克

铜:1.3毫克

砷:6.19毫克

致癌物质:谷氨酸钠

麻辣烫的基本简介

(一)概念

麻辣烫起源于陕西省,是一道以麻辣为主要原料的“美味”,具有色泽诱人、香辣可口、香味诱人的美味。

(二)食材

主料:新鲜羊肉600克、土豆

辅料:白菜心1/2棵、洋葱半个、莴笋半根、青红辣椒1/2个、豆瓣辣酱1汤匙、盐1/2茶匙、味精1/3茶匙、白糖1/3茶匙、蒜2瓣、姜2片、葱1根

(三)步骤

1.羊肉切成大块。

2.土豆去皮切块,白菜心切块,洋葱切块。

3.将土豆块,葱姜块,洋葱块,莴笋块,莴笋块,郫县豆瓣酱放入大碗中,加入适量的盐,味精,白糖,胡椒粉,蒜,姜,葱,倒入适量的水搅拌均匀。

4.平底锅放适量的油,把拌好的羊肉放入锅中,开中火,煎至两面金黄后捞出。

5.锅烧热后放入油,待油热,放入姜,蒜,葱,洋葱,炒出香味。

6.倒入炒好的羊肉,土豆块,白菜心,豆瓣辣酱,炒熟。

7.倒入水,水量刚好没过羊肉即可,开大火烧开,水开后转小火炖5分钟,加入盐,味精调味,倒入番茄块,煮至汤汁变稠即可出锅。

以上主要介绍了羊肉的制作方法,你了解了吗?接着一起来了解下关于羊肉的相关知识。

羊肉的功效与作用

羊肉味甘、性热,入脾、肾、心经;具有补中益气,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效;用于治疗虚劳赢瘦,腰膝酸软,脾胃虚寒,阳痿,宫冷不孕,腹中挛急疼痛,阳痿、早泄,小儿发育不良,疮口不敛。