揭秘慕斯蛋糕的制作材料，为你解析其魅力！

揭秘慕斯蛋糕的制作材料,为你解析其魅力!

1.鸡蛋

3.糖

4.色拉油

5.低筋面粉

6.糖粉

7.塔塔粉

8.蛋黄

9.盐

10.全蛋

11.吉利丁粉

12.芝士

13.牛奶

14.色拉油

15.蛋白

16.蛋白放入无水无油的盆中

17.加入糖粉

18.打至干性发泡

19.加入剩下的蛋白

20.搅拌至干性发泡

21.模具中放入模具,倒入面糊,先倒7/8的蛋白,再倒8/8的蛋白,震出气泡

22.再倒回剩下的蛋白

23.再倒入剩下的蛋白

24.搅拌均匀

25.在模具中放入烤箱,180度,烤40分钟,至蛋糕出炉。