揭秘干锅包菜的绝妙烹饪技巧

揭秘干锅包菜的绝妙烹饪技巧

干锅包菜是将新鲜的包菜在热水中焯一下,晾干后卷成一种卷状,包菜切丝,之后放到油锅中炸一下即可,也可直接蘸酱油、醋、辣椒油食用,包菜最好是现吃现切,这样吃起来更健康。

1.将包菜洗净,大火爆炒3分钟,然后放蒜苗和辣椒。

2.把热油放到刚刚准备好的辣椒中,辣椒的颜色慢慢的变红。

3.倒入盐,放入包菜,盖上锅盖焖三分钟。

4.翻炒,待包菜熟了即可。

5.做法:把锅烧热,倒入色拉油,油热后,放入蒜苗和辣椒,大火爆炒3分钟,倒入包菜,加酱油,蒜苗和盐,煸炒两分钟,放入芝麻油,继续煸炒2分钟,关火。

家常包菜的做法

包菜可以和很多菜一起炒,比如包菜炒肉片、包菜炒蒜苔、包菜炒香干、包菜炒豆腐、包菜炒芹菜等等,做法也非常的简单,易学。如果是生吃或者炒之前都是可以的。

1.包菜中含有大量的营养物质,而且包菜还有防癌的作用,所以包菜可以和很多菜一起炒,比如包菜炒豆腐,包菜炒肉,包菜炒蛋等等。

2.包菜中含有大量的维生素c,可以提高身体的免疫力,而且包菜还有降压的功效,所以包菜可以和很多菜一起炒,比如包菜炒肉片、包菜炒香干、包菜炒芹菜等等,做法也非常的简单。

包菜的功效与作用

1.增强免疫力

包菜中含有大量的营养物质,而且包菜还含有很多的维生素c,可以提高身体的免疫力,而且包菜还有抗菌的作用,可以预防病毒的入侵。

2.保护视力

包菜中含有大量的维生素c,可以保护眼睛,而且包菜还有解铅毒的功效,可以缓解铅中毒,所以经常吃包菜可以预防铅中毒。

3.延缓衰老

包菜还有延缓衰老的作用,包菜中含有很多的微量元素,而且包菜中含有很多的维生素a,能够提高身体的免疫力,而且包菜还有一定的解毒的功效,可以预防和消除汞中毒,可以预防铅中毒。

4.通便排毒

包菜还有通便排毒的功效,包菜中含有大量的纤维素,可以促进胃肠蠕动,从而促进体内的毒素排出,包菜还可以缓解便秘,还可以清除肠道中的废物和毒素。

包菜怎么吃

包菜炒肉末

原料:包菜,猪肉末,油,盐,鸡精,酱油,生粉,葱,姜,蒜。