揭秘早餐界的畅销王！探究哪几种粥最受欢迎？

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小米粥

小米粥是最常见的粥类,有健脾养胃、益肾气、和中益肾的功效。小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米中色氨酸含量为谷类之首,常食小米能预防心血管疾病,促进生长发育。小米中的维生素B1、B2,有防止消化不良及口角生疮的功效。小米中的无机盐含量也很丰富,可以补充身体流失的钙质。小米中的铁,有益于改善缺铁性贫血。小米中含有大量的维生素B2,可以改善头部营养,减轻脸部皱纹,使头发永葆黑发。

羊肉粥

羊肉粥是一种“以羊肉为主料,配以多种蔬菜,以大米为辅佐”的冬季靓粥。羊肉粥温中补虚、益气补精、补养脾胃,适合脾胃虚弱、气血不足、头晕眼花、体虚乏力、腹中瘀滞、乳房胀痛、手脚冰痛、或胃脘冷痛、虚寒腹痛等人群食用。

白菜粥

白菜粥是冬季很好的冬季养生粥,中医认为白菜有解毒除热、通利肠胃的功能,可以帮助排除体内的有害物质,防止便秘和消化道出血。白菜粥有丰富的维生素,常吃白菜可降低皮肤病的发生率。白菜粥营养丰富,适合体弱的人群食用。

羊肉粥中的脂肪多为不饱和脂肪酸,易被人体消化和吸收,在熬粥时加些羊肉,营养更丰富。

苹果粥

取苹果2个,去皮,切碎,加水煎煮,然后加适量水煮沸,在出锅前加适量白糖。苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒的作用,尤其适合于老年人、儿童、过度疲劳者食用。

大枣粥

取粳米100克,红枣10枚,先煮粳米,待粥煮至浓稠时,放入红枣,红糖适量。此粥适用于脾胃虚弱、气血不足引起的头晕眼花、面色萎黄、失眠健忘、食欲不振、身体瘦弱者,常服此粥,大有益处。

大枣性味甘平,具有补脾胃、益气血、养血安神的功效,经常食用此粥,对气虚、脾胃虚弱、血虚失眠者有较好的食疗效果。

红枣粥的食用方法

红枣粥主要材料有大米、红枣、枸杞。方法步骤

1、红枣洗净泡开。

2、大米用清水浸泡。

3、枣和枸杞洗干净。

4、泡好的大米,加入泡好的红枣枸杞。

5、加入适量清水,大火煮开。

6、小火慢煮。

7、煮至米烂粥稠,加入适量红糖即可。