揭秘月饼的神秘来历：古老传说中的美味佳节

揭秘月饼的神秘来历:古老传说中的美味佳节

古代的中秋节是古代的节庆活动,过节时,每年都有一个传统的“三秋”。中国民间有吃“中秋月饼”的传统习俗。相传“中秋月饼”是在中秋月饼上插上月饼,据说这个节日起源于汉代,与东汉武帝时期有关。相传,汉高祖刘邦时,他到匈奴,匈奴南来,匈奴人畏寒,与浑家恰好有个“食饼”的习俗,与后来的有关,从此不再有食用月饼之俗。

中秋节的历史发展唐代,中秋节被看作是“传统节日”。据考证,它始于汉高祖刘邦刘邦。

西汉初年,因击败匈奴,匈奴主将浑氏军队向北逃走。后来汉朝又通过设宴招待,大败匈奴,收复了冀州和汝南地区。至此,中秋节有了吃月饼的习俗,使原来的这个节日成为全国性节日。在江苏徐州市一带中秋节习俗,更加丰富多彩,是家家户户互相照看的传统节日。

中秋节是中国传统节日之一。据史料记载,早在二千五百多年前,中国历史上已有中秋节。按照周代,人们在中秋节有吃月饼、赏月、祭月亮等习俗,据说始于汉高祖刘邦时,汉高祖刘邦在江南水乡上,舍子饮酒,畅饮之,“举杯邀明月”,“饮至湛青,宫阙观明月”,“襟怀盛美,咏尽吴王共醉”,时人以为月明辉煌,宫廷内多食用月饼,以赏月祝贺。

据考证,中秋节“阖家团圆”,寓有表达对长辈、夫妇团圆的美好祝福。在发展中原的传统节日,中秋节也延续下来了饮食习俗,如“中秋月饼”、“团圆饭”、“月饼”、“家庭烘焙”等。

月饼

月饼是汉族传统节日食品,在农历八月十五日称中秋节,中秋节要吃月饼,其食品名称,用月饼象征着团圆与美满,象征着美好与幸福。月饼含有大量淀粉、植物蛋白质、B族维生素和钙、钾、铁等人体必需的营养元素。中医认为月饼性味甘、平,具有补中益气、温中暖胃、避寒补虚、安神静心的功效。中秋之夜吃月饼有“团圆”、“月饼之难”之难。

月饼一般的名字来源于月饼起源于中国古代的时,是用面粉、鸡蛋、豆沙、豆粉、红糖、饴糖、猪油、水、食盐等。现代月饼则是用糯米或稻米制成,在制作过程中,加入适量糯米或小麦粉等加工而成,既可包月饼又可制作蜜饯。