揭秘榛子的营养价值及功效：你所不知道的真相

揭秘榛子的营养价值及功效:你所不知道的真相原来如此。

榛子是秋季经常吃的坚果,含有蛋白质、油脂、矿物质、胡萝卜素、烟酸、维生素A、B族维生素、维生素E以及钙、镁、钾、铁、锌、锰等营养成分,每100克含钙367毫克,铁185毫克。榛子营养丰富,味道甘甜,是休闲休闲补钙的良好食物。

中医认为,榛子味甘、性平,入脾、胃、肺经;具有调中益气、补肾固精、暖肠胃、消积平胃、止虚汗之功效;主治尿频、盗汗、心烦、腰痛、耳鸣等症。榛子中富含不饱和脂肪酸,具有降血脂、防止动脉硬化的功效,常食可增强体质,对降低胆固醇有一定的食疗作用。

1、榛子含有丰富的油脂,可促进肠蠕动,有利于排便。

2、榛子含有丰富的“不饱和脂肪酸”和“植物固醇”,能提高人体对胰岛素的敏感性,能帮助人体对脂肪的消化和吸收,对预防和治疗糖尿病、冠心病、肥胖症、高血压、肠炎、便秘等有很好的作用。

3、榛子富含丰富的维生素E和维生素A,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力。

4、榛子含有铁、钙等,能预防缺铁性贫血。

榛子的功效与作用

榛子的营养成分很多,其中榛子含有油脂,是一种高能量的零食。榛子含有人体所需的油脂,具有补脑、提高记忆力的功效。

榛子味甘、性平,入脾、胃、肾经;具有调中益气、补脑益智、强筋壮骨、增强记忆力等功效;可用于脾胃虚弱、消化不良、大便溏薄等病症。

现代研究证实,榛子含有大量的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、降低血脂、防止动脉硬化的作用。

榛子中的维生素E也有抗氧化作用。

榛子中的钙含量很高,仅次于芝麻酱。

榛子富含锌,是构成机体、促进生长发育的重要物质。

榛子中的维生素A,可改善视力,防止夜盲。

榛子中含有的维生素E还可防止细胞老化,预防细胞老化,延缓衰老。

榛子还是着名的御膳补品,具有补中益气、补血、滋养调气、滋阴壮阳、健脾和胃等作用。