42种家庭自制零食简单做法：轻松制作美味零食的秘诀大揭秘

42种家庭自制零食简单做法:轻松制作美味零食的秘诀大揭秘大揭秘

一、腊味炒米花

食材:大米、腊肉、色拉油、生抽、冰糖

做法:

1.大米提前泡好。

2.腊肉切片。

3.锅内放入适量的色拉油,烧热后,放入腊肉片。

4.翻炒。

5.腊肉炒出油后,放入冰糖。

6.加入适量的清水,大火煮开。

7.转中小火熬制。

8.放入大米继续熬制。

9.直至米粒变成棕黄色。

10.加入适量的生抽。

11.放入腊肉。

12.加入适量的老抽。

13.再加入适量的盐。

14.放入洗净的大米继续熬制。

15.待大米熬制浓稠后,加入适量的清水。

16.大火煮开后,转小火熬制。

17.熬制1-2分钟后,关火焖5分钟。

18.等大米煮熟,关火,盛出装盘即可。

二、松花蛋奶

食材:松花蛋、纯牛奶、白糖、白醋

1.准备食材。

2.将松花蛋剥皮。

3.切成片。

4.切成丁。

5.加入适量的白糖。

6.加入适量的纯牛奶。

7.搅拌均匀。

8.将松花蛋奶装在碗中。

9.加入适量的白醋。

10.加入适量的盐。

11.再加入适量的白糖。

12.搅拌均匀。

13.再加入适量的白糖。

14.搅拌均匀。

15.取适量的松花蛋奶。

16.放入碗中。

17.充分搅拌。

18.碗中放入适量的食用油。

19.锅中烧热,倒入碗中。

20.盖上盖子,小火慢煎。

21.煎到金黄就可以了。

三、焦糖西米露

食材:西米100g、水适量、冰糖适量

1.西米、水适量。

2.将西米、水放到锅里煮。

3.煮开后,煮至中间有小泡泡。

4.将煮开的西米捞出,过冷水。

5.沥干水分。

6.放到搅拌机中,搅拌成糊状。

7.倒入锅中,搅拌成糊。

8.加入冰糖。

9.放入冰箱冷藏。

10.入冰箱冷藏。