4步骤教你制作美味绿豆面条,尽享口感丝滑、健康无负担!
1、首先要准备食材,首先要做的就是准备食材,首先需要准备好食材有面粉,绿豆,香菇,葱,香菜,豆角,海带,西红柿,番茄酱,醋,糖,辣椒油,味精,鸡精。
2、接下来就是去准备面条了,面条一定要用冷水煮开,之后再煮熟,千万不要等到水开了再放面条,会把面条煮烂的。
3、接着就是准备最好提前一晚上泡发,再来制作凉拌的木耳是一种菌类的食物,富含丰富的蛋白质和微量元素,而且还有很丰富的粗纤维,可以让人体吸收更多的营养物质,而且对肠胃的蠕动有很好的帮助。
4、然后就是煮面条,在煮好之后,可以切成丝,把切好的木耳放到盆中,加入适量的葱花,味精,酱油,醋,之后再加入适量的油,然后再放入切好的菠菜,西红柿,凉拌起来就可以吃了。
二、胡萝卜鸡蛋面
材料:面条,油,老抽,生姜,大葱,洋葱,蒜,西红柿。
1、将木耳泡发,生姜切成末,洋葱切成碎末,蒜剁成末,西红柿切成碎末,大葱切成小段,鸡蛋打碎,将洋葱碎,蒜末,生姜末,西红柿碎加入适量的水,再加入适量的老抽,拌匀。
2、在锅中加入适量的油,等到油温升至6层热的时候,把拌好的面条放到锅里面,小火炸制,直到面条发软,然后捞出来控干油份,放在盘里,然后再在锅中加入适量的油,等到油温升到6层热的时候,把刚才调好的鸡蛋液倒进去,然后再放入翻炒均匀,再加入适量的洋葱,生姜,大葱,翻炒均匀。