5分钟学会快速制作美味腊八蒜，绝对让你瞬间成为家庭大厨！

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腊八蒜

材料

新鲜蒜头500克,花椒10克,干辣椒25克,香叶3片,茴香5克,生姜50克,大葱150克,大蒜(白皮)150克,酱油30克,白砂糖30克,盐2克,味精1克,辣椒油20克,蚝油30克,香油10克

做法

1.把蒜头剥去老皮,洗净,切成4厘米长的段;

2.葱、姜洗净,葱切成4厘米长的段,姜切成4厘米长的片,大蒜(白皮)洗净,切成4厘米长的段,香叶、茴香、生姜洗净,切成4厘米长的段;

3.将切好的蒜头、葱、姜、葱、蒜放入锅中,加入酱油、白砂糖、盐、味精、辣椒油、蚝油、香油,用水烧开;

4.水烧开后,转小火熬15分钟,用漏勺滤出汤汁,即可装盘,食时可蘸花椒盐食用。