5款精选粉丝美食,轻松学会如何让粉丝变得又好吃又简单!
美食材料:粉丝、生菜、五花肉、料酒、蚝油、生粉、水淀粉
做法:
1、粉丝事先用清水浸泡软,五花肉切片,五花肉切片,蚝油、生粉、水淀粉一起调成糊状,锅中放油,爆香蒜末,放入五花肉片,翻炒。
2、放入生菜,再翻炒片刻,放适量料酒、水淀粉一起翻炒。
3、生菜炒软后放入粉丝,加适量蚝油、料酒翻炒均匀,大火收汁即可。
美食小贴士:
1、粉丝泡软后,放入水淀粉抓匀,可以使粉丝变得更加爽滑弹韧。
2、生菜在炒制的过程中,一定要翻炒,不要炒糊了。