5款让您爱上黄瓜的美味菜谱！黄瓜怎么做好吃？亲自试试！

5款让您爱上黄瓜的美味菜谱!黄瓜怎么做好吃?亲自试试!黄瓜的营养价值

黄瓜的营养价值

黄瓜味甘,性平,入肠、胃、膀胱经。具有除热利水、解毒的功效。可用于治疗身热饥渴、咽喉肿痛、烦渴、小便不利等症。黄瓜中含的丙醇二酸,能抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合女性减肥食用。

黄瓜的功效与作用

1、抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2、抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3、防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4、降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5、减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,

6、健脑安神

黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

黄瓜的营养价值很高,它含有多种维生素和矿物质。黄瓜中含有丙醇二酸,对糖类物质有一定的抑制作用,对糖尿病有一定的食疗作用。黄瓜中含有葫芦素C,能有效地治疗糖尿病。黄瓜中含有丰富的维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。黄瓜中含有的丙醇二酸,能抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中含有的丙醇二酸,能抑制糖类物质转化为脂肪。