5步教你轻松制作美味又简单的西红柿凉面，好吃到停不下来！

5步教你轻松制作美味又简单的西红柿凉面,好吃到停不下来!西红柿凉面,以番茄为原料,配以小黄瓜,甜椒,陈醋,蒜末,香菜,自制的辣椒酱,茴香豆豉,黑胡椒粉,鸡精,

番茄凉面,以番茄为原料,配以小黄瓜,甜椒,

甜椒,茴香豆豉,黑胡椒粉,鸡精,

食材:

主料:西红柿1个

辅料:黄瓜1根

调料:大蒜1/3瓣,葱2棵,油2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g),生抽1汤匙(15ml),辣椒酱1汤匙(15ml)

做法:

1.西红柿洗净后,切成薄片,加入适量的腌制5分钟,黄瓜洗净后,切成菱形片,加入适量的腌制5分钟。

2.大蒜切成碎末,葱切成碎末,加入适量的腌制5分钟。

3.锅中加入适量的油,油热后,放入辣椒酱,用中火炒出红油,再放入蒜末,炒出香味,然后放入西红柿,炒制一会。

4.把西红柿炒制一会,西红柿炒熟后,放入白砂糖,炒匀,最后放入黄瓜片,炒匀即可。

小贴士:

1.西红柿炒制一会,西红柿炒熟后,放入白砂糖,炒匀即可。

2.黄瓜是一种具有很强的抗氧化性的蔬菜,含有丰富的维生素C,可以保护我们的细胞,延缓衰老。经常吃黄瓜还可以减肥瘦身,美容养颜,保持身材。

二、西红柿炖牛腩

材料:牛腩300克,西红柿300克,香菜少许,大葱适量,姜适量,料酒适量,八角适量,花椒适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,生抽适量,老抽适量,油适量

1.牛腩切块,放入冷水锅中,烧开后,撇去浮沫,然后捞出用温水冲干净。