6一8岁儿童一周食谱大全：让孩子健康成长的营养搭配推荐

6一8岁儿童一周食谱大全:让孩子健康成长的营养搭配推荐

1、早餐:南瓜粥

食材:南瓜250克、大米100克、白糖适量。

做法:南瓜去皮切块,大米洗净后泡一会,放入锅里,加水适量,煮至南瓜熟烂,再加入南瓜块,继续煮,粥稠时,加入白糖调味。

营养分析:南瓜是富含维生素和果胶的食物,可帮助人体吸收蛋白质,有助于儿童生长发育。

2、午餐:西红柿鸡蛋汤

食材:西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量。

做法:将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,西红柿切块,锅中倒入油,油热后放入鸡蛋液,炒熟,将鸡蛋盛出,放入砂锅中,加入适量的水,烧开后,放入西红柿,煮熟后加入鸡蛋,最后加入盐、鸡精。

营养分析:西红柿含有大量胡萝卜素,还有丰富的钙、磷、铁、维生素B、C和蛋白质、糖类等,有清热解毒、凉血平肝的作用,富含维生素C,还有番茄红素,有很好的抗氧化作用。鸡蛋营养丰富,富含优质蛋白,且易于消化吸收,可补充儿童生长发育所需的营养物质。

3、晚餐:小米南瓜粥

食材:小米适量、南瓜适量、瘦肉适量、盐适量。

做法:小米淘洗干净,南瓜切块,瘦肉切块,大米一起下锅,加适量水,大火烧开后,转小火慢煮,大约40分钟后加入南瓜块,继续慢煮,直至南瓜块软烂,加适量盐,出锅。

营养分析:小米富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等多种营养素,南瓜中含有丰富的胡萝卜素,有补血的功效,适合缺铁性贫血患者食用。小米含有丰富的维生素B1、B2、烟酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,能为人体提供充足的营养,并有解毒的功效。南瓜富含胡萝卜素,能促进身体的生长发育。

4、早晨:南瓜粥

食材:南瓜、大米。

做法:南瓜切小块,大米淘洗干净,大米煮成粥,再加入南瓜块,一起煮,直至南瓜粥软烂,加入适量盐,出锅。

营养分析:南瓜富含维生素C,能增强人体抵抗力,增强体质,对预防感冒和缓解便秘很有帮助。