不仅口感绝佳,性价比超高!值得尝试的好吃不贵的零食推荐!
1.鱼皮冻
【原料】鱼皮5斤、香菜、熟芝麻、盐、味精、白酒、胡椒粉、料酒、姜末、白糖、老抽、生抽、蚝油、植物油、水
【做法】
1、将鱼皮放入开水中煮10分钟,捞出晾凉;将鱼皮撕开,均匀的抹上一层盐,腌制20分钟;将香菜切碎,放入碗中,将姜末、盐、味精、料酒、白糖、老抽、生抽、蚝油、植物油、水一起搅拌均匀,做成调料汁;将调好的调料汁倒入盆中,搅拌均匀,晾凉;
5、将腌制好的鱼皮放入盘中,再淋上调料汁即可。
2.香煎
【原料】生鸡蛋3个、小香葱1根、蒜1瓣、盐适量、味精适量、五香粉适量、食用油适量
1、香葱切成葱花,蒜剁成末;将鸡蛋打入碗中,调入少许盐,打散;将调好的鸡蛋液倒入香葱碗中,充分搅拌均匀;将调好的香葱倒入盘中,再撒上少许香菜即可。
3.煎饼果子
【原料】面粉适量、鸡蛋2个、葱1根、盐适量、十三香适量、食用油适量
1、将面粉加入适量水,调成糊糊状;将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀;将葱切成葱花,放入碗中,再加入适量油,搅拌均匀;将调好的面糊倒入锅中,摊成煎饼,再在上面撒上少许葱花;
5、将做好的煎饼趁热食用即可。