专家级指南：怎么样才能做蛋糕，制作出口感细腻的甜点？

专家级指南:怎么样才能做蛋糕,制作出口感细腻的甜点?现在就来看看小编推荐的做法吧。

1、准备食材

做蛋糕的时候,首先要做蛋糕底料,一般蛋糕都是不锈钢或者瓷的,用不锈钢的,这样的模具做出来会更好看,更加干净卫生,然后再买两个大的耐高温的不锈钢容器,把面粉倒进去,边倒边搅拌,直到面粉和面粉充分搅拌成絮状为止。

2、做蛋糕底料

为了做出更好的蛋糕底料,我们需要准备两个大的耐高温的不锈钢容器,最好要有四个大的耐高温的不锈钢容器,一个不锈钢的,一个瓷的。不锈钢容器底料是不会影响到蛋糕的味道的,做出来的蛋糕才会更好吃。

3、做法步骤

在做蛋糕的时候,我们要做蛋糕的底料,我们要准备一些鸡蛋,准备一些低筋面粉,然后把鸡蛋磕入到一个较大的容器中,然后用打蛋器轻轻地搅拌,搅拌均匀以后再把面粉和鸡蛋搅拌到一起,把面粉搅拌成糊状以后,加入到鸡蛋液里面,搅拌均匀以后,再把鸡蛋液过滤一遍,这样做出来的蛋糕才会更加的好吃。

4、做法二

我们准备两个大的耐高温的不锈钢容器,首先要把鸡蛋的鸡蛋液过滤一遍,然后再用打蛋器把鸡蛋液打成蛋泡,打到起大泡,这样我们再把鸡蛋液过滤一遍,然后再把蛋泡里面加入到鸡蛋液里面,搅匀以后再加入到蛋糕底料里面,这样做出来的蛋糕才会更加的好吃。

5、做法三

我们准备一个大碗,然后再把鸡蛋液加入到碗里面,然后用打蛋器搅拌均匀,再把奶油奶酪加到里面,搅拌均匀以后,再把蛋黄加入到里面,搅拌均匀以后再加入到蛋糊里面,搅拌均匀以后再把蛋白加入到蛋糊里面,然后再搅拌均匀,然后再加入到蛋白里面,搅拌均匀以后再加入到蛋糕底料里面。

6、做法四

准备两个玻璃的容器,准备一个干净的容器,然后准备一个小的蛋糕盘,把底料倒入到蛋糕底料里面,搅拌均匀以后再把蛋白倒入到蛋糕底料里面,搅拌均匀以后再把蛋糕底料倒入到蛋糕底料里面,搅拌均匀以后再把蛋糕底料倒入到蛋糕底料里面。