丝瓜：揭秘其丰富营养和惊人功效，你绝对不知道的秘密！

丝瓜:揭秘其丰富营养和惊人功效,你绝对不知道的秘密!

丝瓜的营养价值

丝瓜是夏令佳蔬,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素,还含有人参中所含的皂甙。

丝瓜中的丝瓜络,有通经活络,强筋壮骨的作用,有利于经络疏通,气血运行。丝瓜叶含挥发油,皂甙元存于丝瓜叶中,维生素C含量也较丰富,因此丝瓜有“美人水”之称。

丝瓜在广东民间有“长寿菜”之称,是岭南传统的养生药膳。中医认为丝瓜味甘,性凉,有清热去火,利水消肿的功效。

食用方法:用鲜丝瓜,生姜,红糖适量,水煎服,或用丝瓜与适量绿茶,煎汤代茶饮。

美容功效:常吃丝瓜,可使皮肤光洁、细腻、有弹性。

丝瓜含有丰富的维生素,对皮肤有一定的好处,但不宜过量,每日摄入的维生素C应该以200毫克为宜。

营养分析

丝瓜中含有丰富的维生素B、C和植物蛋白,能美容皮肤,防止皮肤老化,常吃丝瓜还能强身健体,有抗皱、美容的作用。

丝瓜是老百姓餐桌上的常客,它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素,还含有人参中所含的维生素C、E,经常食用丝瓜,可以有效地防治皮肤干燥及消除皮肤上的雀斑。

1.将丝瓜头挖去,去瓤,洗净,切成小片。

2.炒锅烧热,加油,放入丝瓜片翻炒,加清水适量,煮至熟透,加糖、盐、味精调味,即可食用。

丝瓜味甘、性凉,有消暑利湿、解毒消肿、活血通络、清热凉血等功效。

丝瓜中含有丰富的维生素C,对皮肤有一定的好处,能美容皮肤,防止皮肤老化,常吃丝瓜还能强身健体,有抗皱、美容的作用。

2.黄瓜

黄瓜中含有维生素C、B族维生素、烟酸、蛋白质、糖类、铁等营养成分。

黄瓜含有丰富的纤维素,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对于爱美的女性朋友来说,是很好的减肥、美容食品。