中医养生药膳食谱大全下载：百味健康，打造强身健体美味风味

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一、虫草虫草炖老鸭

原料:老鸭1只(约1000克),冬虫夏草5克,盐、味精、料酒、胡椒粉、清汤各适量。

做法:将老鸭宰杀,去毛、内脏,洗净切成2厘米见方的块,放入开水锅内烫一下,捞出。将冬虫夏草洗干净,放入鸭腹中,用线缝合。再将鸭放入锅内,加清汤、料酒、胡椒粉、味精、盐,用武火烧开,撇去浮沫,改用文火炖至鸭熟烂即成。

功效:滋阴补肾、养肺补虚。适用于肾阴虚引起的腰膝酸软、阳痿遗精、形体消瘦、头晕耳鸣等。

二、枸杞大枣煲鸡蛋

原料:枸杞子、大枣、鸡蛋、红糖各适量。

做法:将枸杞子、大枣用清水洗净,待用;鸡蛋打入碗内,搅匀;将锅置火上,放入清水、冰糖,烧沸后放入大枣、枸杞子,煮约20分钟,再将鸡蛋打入碗内,搅匀即成。

功效:养肝明目、补血安神。

适用于肝肾亏虚引起的头昏眼花、视力减退、失眠多梦、记忆力减退等。

三、黄芪桂圆红枣炖蛋

原料:黄芪、桂圆肉、红枣各适量。

做法:将黄芪、桂圆肉、红枣分别用清水洗干净;将准备好的材料一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后,转用文火炖至鸡蛋熟烂即成。

功效:补气健脾、养血安神。

适用于气血两虚引起的头昏眼花、失眠健忘、气短心悸、倦怠无力等。

四、芪枣枸杞鸡蛋羹

原料:生黄芪100克,大枣20枚,枸杞子30克,鸡蛋2个。

做法:将生黄芪、大枣分别用清水洗干净;鸡蛋打入碗内,搅匀;将锅置于火上,倒入适量清水,加入大枣、枸杞子,用文火炖至鸡蛋熟烂即成。

适用于气血亏虚引起的头昏眼花、失眠多梦、记忆力减退、体弱多病等。