为民家政服务网
中午做什么菜好吃又简单?这些快手菜让你轻松成为厨房小主!肉末炒油菜
材料:油菜300克、猪肉末100克、食盐1克、酱油2克、葱姜末1克、植物油15克、花椒粉2克、淀粉1克、料酒2克。
做法:把油菜切成末。把猪肉末放入碗中,加花椒粉、盐,搅匀备用。锅置火上,放植物油,油热后放入肉末煸炒,加入油菜一起翻炒。
4、待油菜炒熟后,加入适量食味精调味,肉末炒蛋
材料:鸡蛋2个、猪肉末100克、油菜适量。把鸡蛋打入碗中,加适量酱油搅匀备用。把猪肉末、油菜放入碗中,加少许清水搅匀备用。锅置火上,放植物油,油热后放入肉末煸炒,加入适量食味精调味,油菜肉丝
材料:油菜250克、胡萝卜50克、瘦肉100克、植物油、葱、姜、高汤各适量。把瘦肉切成末,加入盐,搅拌均匀备用。油菜洗净,切成3厘米长的段,锅中放油,放入葱姜末煸炒,待出香味后放入肉末煸炒,加入高汤。烧开后加入油菜,再烧开后加入肉丝,放入鸡精,用淀粉勾芡,
4、油爆肉末
材料:五花肉500克、鸡蛋1个、小油菜200克、植物油、水高汤各适量。将五花肉洗净,切成末,加入高汤,搅拌均匀备用。
