中式养生经典菜谱：陈皮绿豆汤完全指南，帮你拥有健康生活

中式养生经典菜谱:陈皮绿豆汤完全指南,帮你拥有健康生活

薏仁米薏米红豆粥

食材:薏米100克,红豆100克,陈皮10克,冰糖适量。

做法:红豆洗净,浸泡1小时。薏米,红豆洗净,浸泡1小时。将所有材料一起放入电饭煲中,加水,以电饭煲煮熟即可。

西兰花木耳炒鸡蛋

食材:西兰花、鸡蛋、姜、鸡精。西兰花切成片,鸡蛋打入碗中,打散,葱姜切末。放入鸡蛋炒熟,盛出。放入葱姜末,煸香,西兰花倒入锅中翻炒。放入炒好的鸡蛋,翻炒,放入盐,鸡精,放入西兰花翻炒。出锅即可。

小贴士:西兰花有抗癌的功效,同时富含维生素,可以预防癌细胞的生成,对于预防和治疗癌症很有效果。

白菜炒金针菇

食材:白菜、金针菇、鸡蛋、鸡精。白菜洗净,切成小块,金针菇洗净,掰成小朵。葱切段,姜切片。白菜切成丝,放入葱姜片爆香,放入白菜丝翻炒。白菜变软,放入金针菇翻炒,加入适量的盐和鸡精调味。白菜变软,放入鸡蛋翻炒,放入鸡精调味即可。

小贴士:白菜有解毒的功效,可以预防癌细胞的生成,对于预防和治疗癌症很有效果。

鸡蛋炒香椿

食材:鸡蛋、香椿、油、姜、蒜、红辣椒。香椿洗净切成小段,鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐和水淀粉,用筷子搅拌均匀。葱姜切丝,蒜切末,红辣椒切段,姜切片。鸡蛋下锅煎至两面金黄盛出。锅中留底油,放葱姜丝、红辣椒段、香椿段、鸡精,翻炒均匀。加入煎好的鸡蛋,继续翻炒,出锅前撒上葱花即可。

小贴士:香椿含有丰富的维生素C,有很强的氧化性,可起到延缓衰老的作用。