中式披萨饼的做法大全，简单又好吃！

中式披萨饼的做法大全,简单又好吃!只要掌握了下面的步骤就能够在家制作,不用担心浪费食材。

中式披萨饼

材料

主料:高筋面粉300克,奶粉20克,黄油10克,高筋面粉300克,酵母粉3克,鸡蛋2个,牛奶250克

辅料:盐1/4小匙,白砂糖1/2小匙,白芝麻适量,芝士1片,玉米粒适量

做法

1、将所有材料放入面包机搅拌,然后加入黄油、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、黄油,搅拌均匀,成为室温发酵至2倍大,用手指戳一个洞不回缩即可。放入烤箱,200度,12-15分钟,或者烤箱温度适中,2-3小时后就可以了。面团表面塌陷,面团塌陷后可以切小一些,取一小块擀成面皮,用模具切出小圆片,包入披萨酱,边缘用叉子压出裂缝。将玉米粒放到披萨盘中,入烤箱,160度,12-15分钟。

5、烤好后,趁热食用。

小诀窍

1、披萨胚没有放油,所以底部不易烤焦,所以烤的时候放油。放披萨酱的时候,不要放过多的黄油,否则披萨酱会发苦。如果没有披萨酱,也可以自己在家里制作。

披萨烤箱版披萨

1、将烤箱预热,铺上一层锡纸。将1/4杯披萨酱放入烤箱中。烤箱上下火200度,12-15分钟。然后将1/4杯披萨酱放入烤箱中。

披萨饼

1、将牛奶倒入面粉中,搅拌成絮状,用手揉成面团。再揉成面团,盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大。面团发好,看似涨大了,将面团揉匀,再将面团揉匀,将面团擀成饼,再放入披萨盘中。放入披萨盘中,再放入烤箱中。

5、放温暖处发酵至两倍大。

6、发酵好的面团用手揉成面团,再将面团擀成饼,放入披萨盘中。

7、放入烤箱中。

8、放入烤箱中。

9、烤箱200度,15分钟。