中秋节都吃什么？探寻中秋节传统美食

中秋节都吃什么?探寻中秋节传统美食

中秋节是中华传统节日,在中国文化中是一个重要的节日,中秋节的习俗有很多,“月”象征着安宁和幸福,所以在这一天,吃什么东西好呢?

中秋节传统美食:

月饼:中秋节吃月饼,寓意团团圆圆、团圆和睦,因此中秋节是最传统的中秋节食品之一。

糖团:包括红糖、豆沙、花生、芝麻、红枣等。红糖又称赤砂糖,是由甘蔗榨汁制成的结晶体。糯米粉可以做糯米饼、月饼,糯米糕等。糯米粉和猪油为主要原料。

香芋圆:包括香芋、芋头、茨荠等。香芋圆是月饼的一种,但用蒸熟的香芋制成,称为香芋圆。

糯糕:在《祭天全师师师》中是用糯米、白糖、粳米、糯米粉制作而成的,称为糯米糕。糯糕是由粳米、糯米粉、白糖制成,也是中秋节的传统美食之一。

桂花酒:桂花酒在古代就被当作“月酒”。它的历史源远流长,据说是南朝宋皇宋年间,宫里侍女太师和士人入宫闲饮时,遇到了一种叫“师父”的媒人,要给她送桂花酒,结果师父见状,取出酒糟装进坛子里,名叫“师父”。此时,桂花酒已成了桂花酒的代名词。

荷叶饼:古代,在中秋节时,人们把采摘来的荷叶饼晒干,然后制作成一种“揪饼”,用以祭拜亡人。

酒香:一般是用糯米制作而成,形状如月,所以又叫做“团圆酒”。

中秋节的禁忌

禁忌一:不宜马上睡觉

民间流传有“春夏养阳”的说法,中秋佳节要注意睡觉,古人有“睡前不可论”之说。人在睡眠中,器官大部分处于休息状态,如果马上睡觉,那么身体的各器官的功能也会受到影响。古人提倡人们“早卧迟起”。

禁忌二:忌在大汗淋漓后立刻洗澡

古人认为,大汗淋漓后毛孔张开,此时洗澡,很容易被寒气入侵。古人认为,“汗为心之液”,身体如此盛衰,最易受寒气侵袭。

禁忌三:不宜穿着露脐装

古人认为,到了中秋,也就意味着进入了炎热的夏天。此时,如果穿着露脐装,很容易让人发生中暑等。