丰富口味必备!醋泡萝卜的做法大全,快来尝试各种美味变化!
做法一:
材料:白萝卜300g、食盐1茶匙、白醋适量、冰糖适量、蜂蜜适量
做法:
1、将白萝卜清洗干净,切成滚刀块,用清水浸泡1个小时,捞出沥干。
2、放入干净的玻璃容器中,加入适量白醋,再加入适量冰糖,混合均匀,放入冰箱冷藏。
3、将萝卜块倒入密封的玻璃容器中,加入适量食盐,加入适量冰糖,再加入适量蜂蜜,充分混合均匀,放入冰箱中。
4、一周后,将萝卜块取出,用白醋浸泡10分钟,捞出后放入锅中,加入适量冰糖,大火烧开,小火熬煮,待冰糖完全融化后,关火,将萝卜块盛出。
5、将汁液倒入玻璃容器中,加入适量白醋,再放入冰箱冷藏。
6、将萝卜块倒入玻璃容器中,加入适量蜂蜜,倒入玻璃容器中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏即可。
做法二
材料:白萝卜250g、蜂蜜适量、柠檬半个、白糖适量
1、将白萝卜去皮,洗净,切成块状。
2、用盐将白萝卜腌渍20分钟,柠檬洗净,切片。
3、放入玻璃容器中,加入适量蜂蜜,放入冰箱冷藏。