丰富口味，尽享美味！藕根的做法大全，让你爱上这个天然美食！

丰富口味,尽享美味!藕根的做法大全,让你爱上这个天然美食!

藕根的做法大全

一、藕藕苗鸡汤

食材:藕苗150克、鸡肉150克、料酒适量、枸杞适量、胡椒粉适量

1.将藕苗摘洗干净,切段。

2.鸡肉切块,焯水备用。

3.锅中放油烧热,爆香姜丝。

4.放入鸡肉煸炒至鸡肉变色。

5.加入料酒,生抽,适量清水,盐和胡椒粉,炖煮至鸡肉熟烂。

6.出锅前放适量枸杞点缀即可。

二、双莲鸡汤

食材:藕苗150克、鸡肉150克、料酒适量、枸杞适量

1.将鸡肉切块,焯水备用。

2.藕苗洗净备用。

3.砂锅放适量水,将藕苗放入砂锅。

4.大火烧开,加入适量料酒,小火炖煮。

5.加入鸡肉,继续炖煮。

6.大火煮开,加入适量盐和鸡精调味。

7.出锅前加适量枸杞点缀即可。

三、香菇鸡汤

食材:母鸡一只、香菇若干、枸杞适量、料酒适量

1.将老母鸡宰杀,用热水洗净血水。

2.生姜切片,香菇提前用温水泡发,待用。

3.将鸡肉放入煲中,加入姜片,香菇,料酒,加足量的水。

4.大火烧开,然后小火煲一个小时。

5.起锅前加适量盐,即可食用。

四、银耳鸡汤

食材:白木耳、干莲子、红枣、百合、姜、葱、盐

1.白木耳泡发,然后用清水泡发,然后用清水泡发,再用清水泡发,然后洗净。

2.把白木耳撕成小块,待用。

3.把红枣、百合、姜切片,葱切段,白木耳撕成小块。

4.锅内烧开水,放入姜片,再放入鸡块焯去血水,然后捞出备用。

5.把鸡块放入砂锅内,再放入姜片,葱段,莲子,红枣,百合,红枣,百合,适量的水。

6.大火烧开,然后转小火煲2个小时,最后加入适量盐,即可食用。