丰富口味，尽享龙眼干：多种创意吃法教你如何品味龙眼干美味！

丰富口味,尽享龙眼干:多种创意吃法教你如何品味龙眼干美味!

做法一

制作材料

主料:龙眼350克,玫瑰干100克,核桃50克

调料:花生油50克,白砂糖10克,白酒5克

1.将鲜桂圆去壳去核,加入花生油,白酒,红糖,上火蒸熟,用小刀开个小口,将汁倒入一个干净盘内,用勺子将汁压碎,然后再放回锅中蒸,用筷子不断搅动,将汁蒸透,将干桂圆肉装入碗中,加入蜂蜜拌匀,置入冰箱冻结,即成。

做法二

原料:龙眼肉150克,花生油20克,大枣50克,蜂蜜10克,糯米粉100克,白糖150克

制作方法:

1.将红枣洗净,放入锅内煮至水开,改用小火煮至烂熟;

2.糯米粉用冷水调匀,加入枣肉、花生油、白糖,再放入适量清水调匀,待用;

3.将龙眼肉放入开水锅中煮熟,装入碗中,加糯米粉,用勺子捣成泥状,再加糯米粉,用水调成面糊,将其均匀地抹在枣上,待用;

4.将大枣去核,与糯米粉糊拌匀,置油锅中,炸至金黄色捞出,沥干油;

5.将炒锅置火上,注入适量花生油,放入大枣炸熟,捞出,沥干油,摆在盘内即可。

做法三

原料:龙眼肉100克,红枣50克,白糖150克,花生油20克

1.将龙眼肉放入开水锅中煮至烂熟,捞出晾凉;

2.红枣洗净,去核,与糯米粉糊拌匀,放入枣上;

3.待烧沸时,改用小火煮至熟烂,捞出,沥干油,摆在盘内即可。

做法四

原料:红枣100克,糯米粉100克,粳米粉100克

1.将红枣洗净,去核,切成小丁;

2.粳米粉加清水适量,放入锅内,用旺火烧沸后,转用文火熬煮成稀粥;

3.调入枣丁,再煮至粥成,加入适量白糖,稍煮片刻即可。