丰富多样！掌握牛百叶的做法大全集，轻松做出美味佳肴！

丰富多样!掌握牛百叶的做法大全集,轻松做出美味佳肴!

牛百叶

材料

新鲜的牛百叶

生抽

老抽

洋葱

生粉

生姜

做法

1、牛百叶切片,洋葱切丝,生姜切丝,

2、将洋葱、姜丝放入盘中,放入适量的老抽、生粉、蚝油,调成汁。

3、锅中加入适量的油,中火烧至5成热,放入牛百叶,小火煸炒,

4、炒到牛百叶变黄,出锅装盘即可。

洋葱,牛肉,姜,蒜,盐,酱油,香油,料酒,豆瓣酱,红椒

1.牛肉切片,加料酒、酱油、姜片、蒜、辣椒圈、豆瓣酱拌匀,腌制十分钟。

2.锅中倒油,放入牛肉片,炒变色。

3.再倒入一勺红椒,炒一分钟,倒入洋葱,炒一分钟。

4.倒入腌制好的牛肉,加少许料酒,翻炒均匀。

5.出锅前淋上香油,即可。

蚝油

蚝油,洋葱,西红柿,糖,鸡精,生粉,盐

1.蚝油、胡椒粉、生粉拌匀。

2.锅中倒油,油热后放入洋葱煸炒出香味。

3.再倒入西红柿煸炒,加入蚝油、炒至西红柿软烂。

4.出锅装盘即可。

大蒜,葱,盐,老抽,淀粉

1.蒜切片,葱切碎。

2.油锅烧热,放入蒜片爆香,再放入葱爆香。

3.放入少许老抽、白水淀粉勾芡。

4.将芡汁淋在蒜上,即可。

猪肉松

猪肉,大米,植物油,姜,料酒,酱油,白糖,淀粉

1.猪肉剁成肉末,加料酒、酱油、白胡椒粉、姜末、淀粉拌匀。

2.油锅烧热,放入肉末炒散。