为民家政服务网
丰富多样,美味可口!探索豆腐的各种种类,探索豆腐的各种类型,探索豆腐的多种类型,嫩豆腐
嫩豆腐,柔软,微带甜味,口感香浓,鲜香无比。豆腐切成片,厚度为3毫米左右。撒上少许腌10分钟。锅内加油烧热,放入豆腐,煎至两面金黄,捞出。煎豆腐的时候加入少许油,放入葱花、蒜末,小火煎。
5、豆腐煎至金黄,盛出备用。
6、锅中倒入少许油,放入煎好的豆腐,倒入少许生抽、蚝油、盐、鸡精,翻炒均匀。
7、加入生抽和水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火炖10分钟。
8、炖好的豆腐,浇上少许醋,搅拌均匀。
9、洒上葱花即可。
小贴士:豆腐下锅煎至金黄,土豆也切成薄片,这样的豆腐不易碎,吃起来更香。小炒豆腐
豆腐,瘦肉,小白菜,料酒,白糖,香油,豆腐切成片,瘦肉切片,小白菜切成小片。锅里放油,烧热,放入肉丝翻炒,待肉丝变色,加入豆腐,翻炒。加入白糖,料酒,香油,大火翻炒。豆腐出锅,倒入小白菜,搅拌均匀即可。小炒豆腐
豆腐,青椒,小葱,油,鸡精,豆腐切成厚片,青椒切块,小葱切碎。热锅放油,放入豆腐片煎。煎好后盛出。锅里放油,放入葱花炝锅。
5、放入青椒,煎炒。
6、放入煎好的豆腐。
7、加少许盐。
8、翻炒均匀,出锅装盘。韭菜鸡蛋
豆腐,韭菜,鸡蛋,豆腐切成小片,韭菜切段,鸡蛋打散。锅中倒油,油热后,倒入鸡蛋液,炒熟盛出。
