丰富家常菜菜谱大全，让你轻松掌握各种家常菜的烹饪技巧！

丰富家常菜菜谱大全,让你轻松掌握各种家常菜的烹饪技巧!

1、家常菜的烹饪技巧

家常菜菜谱之红油

做法:锅内放入适量的油,等油烧热,放入葱姜蒜爆香,然后放入豆瓣酱炒出红油,盖上锅盖煮开,再放入土豆块,加入少许的食盐和鸡精调味即可。

2、家常菜的烹饪技巧

家常菜的烹饪技巧之白糖

做法:将白糖放入锅中,炒至白糖溶化,再加入温水,再放入白糖,等白糖完全融化后,再加入生姜,炒香,再放入土豆块,炒至土豆块变成金黄色,再放入白糖,炒熟,最后放入食盐,加入白醋,调味即可。

3、家常菜的烹饪技巧

家常菜的烹饪技巧之咸菜

做法:将咸菜放入锅中,再加入食盐,炒匀,盖上锅盖煮,最后加入白糖,再煮开,再放入食盐,炒熟,再放入适量的香油即可。

家常菜的烹饪技巧之蚝油

做法:取适量的咸菜,放入清水中浸泡一段时间,然后取出沥干水分,再放入锅中,炒至咸菜呈金黄色,再加入少许的食盐,炒熟即可。

家常菜的烹饪技巧之白菜

做法:将白菜放入水中,煮熟后,取出沥干水分,再加入适量的食用油,再煮熟即可。

家常菜的烹饪技巧之大白菜

做法:取适量的白菜,切成小块,放入清水中浸泡,取出沥干水分,再加入适量的食用油,加热,将白菜煸炒,放入食盐,再加入少许的食用油即可。