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丰富想象力!豆腐干都能和啥菜炒,探索无限可能的美食组合!
豆腐干,俗称豆腐,是豆制品中的精品,以大豆制成,是中国北方地区最常见的豆制品之一。在上海、北京、天津、沈阳、台湾、广西等地均有出售。豆腐干中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素,常吃对人体有很大好处。
做法:
1.豆腐干提前用水泡发。
2.葱姜切丝,姜切丝。
3.泡好的豆腐干用刀背轻轻拍松,然后放入热锅里煸炒。
4.豆腐干表面有一点点黄,可以出锅。
5.用油煸炒一下,放葱姜丝。
6.加适量盐,炒出香味。
7.加入适量生抽,加少许糖,加适量清水,大火烧开。
8.然后小火慢炖。
9.汤汁快干时加适量鸡精。
10.加适量香油。
11.把豆腐干翻炒一下。
12.关火,装盘。
