丰富食谱！掌握柠檬的12种家常做法，轻松变身厨艺大师！

丰富食谱!掌握柠檬的12种家常做法,轻松变身厨艺大师!!

一、水果西柚派

材料:西柚300g、柠檬1/4个、糖1/2小匙、蜂蜜1大匙

做法:

1、西柚剥皮后,用盐水浸泡约1分钟,挤干水分,切成薄片;柠檬挤汁,去皮后切成片;把柠檬片放在冰水中浸泡,再取出后挤干水分;把西柚片和柠檬片放入碗中,加入糖、蜂蜜、柠檬汁,搅拌均匀即可。

二、甜椒牛肉粒

材料:牛肉100g、甜椒2个、生姜适量、酱油适量、食用油适量、料酒适量、精盐适量

1、准备材料。牛肉洗净,切成小块,用生抽、料酒、酱油腌制15分钟。将甜椒切成小块。姜切成片。

5、锅中油烧热,放入牛肉煸炒。

6、牛肉炒至变色后,放入甜椒继续翻炒。

7、甜椒炒至软后,加入酱油、盐炒匀。

8、出锅前,放入香菜,即可。

三、小炒西兰花

材料:西兰花300克、洋葱半个、红辣椒1个、盐适量、鸡精适量、油适量

1、西兰花洗净,撕成小朵,洋葱、红辣椒去蒂,切片。锅内油烧热,放入洋葱、红辣椒煸炒。加入西兰花、少许盐和鸡精。翻炒均匀即可。

四、炸素

材料:黑木耳适量、西红柿适量、红椒1个、大蒜2瓣、生抽适量、料酒适量、食盐适量、淀粉适量、植物油适量

1、黑木耳用清水泡发,摘洗干净,掰成小块,西红柿切块。锅中倒油,放入生姜片,蒜瓣爆香。倒入黑木耳翻炒。黑木耳炒软后,倒入西红柿,红椒,加入料酒,盐,生抽,少许水。

5、最后加入适量淀粉,翻炒均匀即可。