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串串香酥美味!春卷的家常做法大全,让你炸出一口好滋味!春卷的家常做法大全,让你炸出一口好滋味!
春卷的家常做法:
1、在锅中加入适量的食用油,将油烧至冒烟后,放入切好的生姜,八角,桂皮等香料,然后将生姜放入锅中煸香。
2、等到生姜煸炒出香味后,将剁好的肉馅放入锅中,然后再加入适量的盐,味精,生抽,耗油,料酒,白糖,搅拌均匀后腌制半小时。
3、腌制好的肉馅放入冰箱冷冻,等到冷冻的肉馅冷冻好后,取出,将解冻后的春卷撕成一个个小剂子,然后再用手捏成一个个小圆饼,在中间放入适量的肉馅,然后卷成卷儿,放入烤盘。
4、最后将卷好的春卷放入烤箱中,上火220度,烤制15分钟左右,看到春卷表面变金黄就可以食用了。
