为什么绿豆汤会变成红色?这是因为
中医认为,绿豆性寒,味甘具有清热解毒,消暑解渴,利尿消肿的功效常饮绿豆汤,对于各种原因引起的水肿、热淋、暑湿泻痢、痘毒等有一定的疗效在中医看来,绿豆的性质是寒凉,具有消暑解渴,利尿消肿的功效绿豆汤的颜色为绿色,由于绿里面含有的叶绿素,而且还有的颜色是绿色,所以它是绿色
喝绿豆汤可以减肥吗?
喝绿豆汤可以减肥,但是不要过量饮用,绿豆汤的热量和脂肪含量都很低,适量饮用不会长胖绿豆汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸等多种营养成分绿豆汤的热量很低,但是绿豆汤的嘌呤含量很高,对于痛风病人来说,喝绿豆汤会加重病情,对于肾功能不全的人来说,喝绿豆汤只会加重病情
此外,绿豆汤中还含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,从而达到减肥的效果因此喝绿豆汤并不会长胖但是也不要喝的太多,以免增加胃肠的负担,导致消化不良
怎么喝绿豆汤减肥
1、绿豆汤绿豆汤
首先,准备一公升的水,然后把绿豆放在锅中,然后加入适量的清水,盖上盖子,用大火煮,煮开后转成中小火,直至绿豆汤变成透明的汤,然后继续用小火煮10分钟左右,取出汤
2、银耳绿豆汤
首先准备适量的银耳、绿豆、冰糖,然后把银耳和绿豆放在锅中加适量的水,再加入适量的冰糖,然后用大火煮开,再转成小火慢慢熬煮至银耳和绿豆都变软,取出汤,等到温度合适的时候,就可以饮用了
3、番茄绿豆汤
首先,准备适量的番茄,把番茄洗净后切块,然后把绿豆洗净,然后把绿豆和番茄放在锅中,加入适量的水,再加入适量的盐,用大火煮开,然后转成小火,直到绿豆煮烂,取出汤,再把番茄放到锅中,搅拌均匀后就可以饮用了