为什么鸡仔饼被命名为这个名字？探索其来历与背后的故事

为什么鸡仔饼被命名为这个名字?探索其来历与背后的故事故事。

鸡仔饼是用米和花生为原料,米面、花生油、白糖、酵母粉等原料制成的食品,由于香脆可口,所以是不可多得的美味。

一、鸡仔饼的来历

1.“鸡仔”是“蛋饼”,是用糯米和花生为原料,香脆可口,所以是不可多得的美味。

2.鸡仔是古时候民间的传统食品,主要是用糯米和花生为原料,大米和花生为原料,糯米、花生为原料,经过长期的制作,味道清香,营养价值极高,适合制作各种小吃,可以作为主食。

3.它主要是用糯米和花生为原料,糯米、花生为原料,通过长期的制作,味道清香,适合制作各种小吃,可以作为主食。

二、鸡仔饼的做法

主料:糯米150克,花生仁(鲜)50克,

辅料:白糖25克,面粉50克,油15克

1.糯米淘洗干净,用水浸泡。花生仁炒熟,碾碎。

2.花生仁炒熟,碾碎。

3.面粉和白糖放入碗中,加入清水,调成面糊,倒入花生米面糊中。

4.平底锅加热,倒入花生油,待油热后,用勺将面糊舀入平底锅,两面煎熟即可。

三、叉烧肉饼

主料:猪五花肉250克,面包糠50克,鸡蛋一个

辅料:面粉,盐,叉烧酱,料酒,老抽,葱,姜,蒜,十三香,鸡精,白糖,胡椒粉

1.准备好食材,把猪肉剁碎,然后把肉末放进容器里,加入葱,姜,十三香,料酒,盐,老抽,胡椒粉,鸡精,白糖,胡椒粉,搅拌均匀,然后再加入面粉搅拌均匀。

2.把搅拌好的肉末放到碗里,加入叉烧酱搅拌均匀,然后再放入面包糠搅拌均匀。

3.平底锅加热,倒入适量的油,等到油热后,把饼放进去煎制,两面都煎好后,用勺轻轻的铲子把饼从中间压平,然后再把饼放入锅中,双面煎熟即可。