乌鲁木齐特产大集合，你知道有哪些特产？

乌鲁木齐特产大集合,你知道有哪些特产?

1、老北京大窝头,就是在“大窝头”的基础上,按传统手工制作,在机器中可以一次成型,成品外形美观,外形平整,口感脆,味道香甜,嚼劲十足,深受人们的喜爱。

2、牦牛肚粉,是将优质的牦牛肚经过腌制、蒸煮、烤制等加工制作而成的一种产品,这种产品在制作的时候,还是需要经过精细的工序才可以制作完成,同时这种产品还具有很多营养价值,其中,含有大量的蛋白质和多种矿物质,还含有一定的脂肪和胆固醇,对于自身来说是非常有好处的。

3、内蒙古包头雪粉,是在蒙古族的传统小吃之一,属于新疆特色美食,制作的时候,需要将新鲜的雪粉放入沸水中煮熟,然后再将其中的水分取出,再放入适当的白砂糖和食盐,用筷子不断搅拌,等到白糖完全融化,这种制作的雪粉,才会呈现出透明状,而且味道香甜可口,非常适合当地人的口味。

4、桦树皮蛋,也叫作桦树干蛋,这是一种东北特产,是用新鲜的桦树树皮制作而成的,其中含有很多的营养物质,可以有效补充人体所需要的一些营养成分,还可以达到一个养胃健脾的效果,对于一些患者出现的食欲不振和消化不良等问题也有很好的调理效果。

5、新疆白果粥,是一道特色美食,做法非常简单,需要准备适量的大米,准备一些白果,白果的营养价值非常高,其中还含有多种矿物质,尤其是维生素c含量非常丰富,适当的吃一些白果,可以达到一个很好的润肺止咳的效果,同时还可以达到一个很好的润肠通便的效果。

6、乌鲁木齐雪耳猪耳煲,这道菜在制作的时候,需要将猪耳朵清洗干净,然后放入冷水中浸泡半个小时,再将雪耳浸泡,清洗干净之后,将其切成小块,再将其放入开水中,大火烧开之后,加入适量的清水,再放入雪耳和虫草,煮开之后,将其转为小火慢炖,大约两个小时之后,加入适量的食盐就可以出锅吃了。