二岁宝宝营养餐食谱大全：味道美味，营养丰富的健康饮食指南

二岁宝宝营养餐食谱大全:味道美味,营养丰富的健康饮食指南。

原料:鲜面条(煮熟),虾仁,香菇,肉末,鸡蛋,西红柿,青辣椒,姜,盐,料酒,白糖,香油,醋,葱花,生粉,蒜蓉辣椒酱

做法:

1、虾仁去虾线,洗净切成小块,加少许盐、料酒、盐、淀粉拌匀腌制十分钟。香菇提前泡发,去蒂洗净,切成小丁,青辣椒洗净,去籽,切成菱形小块,鸡蛋打入碗内,加少许盐、白糖、生粉打匀。将面条煮熟,沥干水分,再用凉水过一遍,沥干水分,将炒锅中倒入少许油,待油热后倒入虾仁翻炒,放入香菇、青辣椒翻炒,加入盐、料酒、酱油、少许白糖、少许醋、香油,出锅装盘即可。

小贴士:

1、面条一定要煮熟,以免出现夹生现象。面条一定要煮熟,否则会出现夹生现象。

面条(炒)

原料:熟面条,黄瓜,肉末,鸡蛋,香菇,榨菜,葱花,盐,鸡精,油

1、鸡蛋炒散,黄瓜、肉末和榨菜切碎。面条煮熟后,过凉水,再捞出,沥干水分。平底锅烧热后,倒入油,放入葱花、盐、鸡精、炒出香味后,倒入肉末和榨菜翻炒,加入少许炒熟后,倒入面条,翻炒几下,加入黄瓜和榨菜,炒熟后,盛出,浇上少许油,拌匀即可。

营养价值:

1、虾肉含有很高的钙,青少年经常食用虾肉对骨骼生长具有一定的帮助。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,是维生素A、维生素B2、维生素D、维生素E和硒等营养素的总和。黄瓜中含有葫芦素,这是一种具有强力抗氧化能力的物质,能有效地预防细胞老化,使皮肤白嫩。

4、虾肉含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。