五分钟学会柿子椒炒土豆片的简单做法

五分钟学会柿子椒炒土豆片的简单做法,我们可以在家里尝试动手制作,首先我们需要准备好柿子椒,将柿子椒去蒂清洗干净之后,在将土豆切片,然后在将土豆片用油炸,在将土豆片进行翻炒,加入盐等调料就可以制作出美味的五分钟学会柿子椒炒土豆片了。

方法一

食材准备

土豆2个、柿子椒2个、盐、鸡精、青椒2个、淀粉、食用油

制作步骤

1、将土豆切成片,用水泡一下,去掉淀粉。

2、青椒切成丝,再切成片。

3、将土豆片、青椒丝、盐、鸡精、淀粉等倒入碗中搅拌均匀。

4、热锅热油,将调好的土豆片放入,迅速翻炒,大约5秒钟后即可出锅。

方法二

土豆、柿子椒、蒜、姜、辣椒、食盐、醋、糖、生抽

1、土豆削皮,切厚片。

2、柿子椒去蒂,切成片。

3、姜切丝,蒜切片,辣椒切段。

4、锅中放油,爆香姜丝、蒜片、辣椒段。

5、倒入土豆片翻炒。

6、炒至土豆片微透明,加适量的水。

7、盖上锅盖,焖10分钟。

8、加盐、鸡精调味。

9、关火,加少许醋翻炒几下即可出锅。