五分钟搞定！教你简单又美味的粉条炒菜，让你的厨艺升级！

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蒜蓉蒸鱼

材料:鱼、蒜、白糖、生粉、水、油

做法:

1、将鱼清洗干净,切成块,在盘子里放白糖、生粉、水搅拌均匀,腌制15分钟;锅烧热,倒入适量油,放姜丝爆香,然后倒入鱼块,煎至鱼块变色,加入适量的水,放入蒜、蚝油,大火煮开;水开后,转小火,再炖30分钟,然后转大火,最后加入蒜苗,烧煮3分钟即可。

香菇蒸排骨

材料:排骨、香菇、葱、蒜、糖、料酒

1、将排骨剁成小块,放在蒸锅上,加姜片,葱段,香菇,料酒,生抽,糖,盐,拌匀,腌制20分钟;锅烧热,倒入适量油,放姜丝爆香,然后倒入排骨,煎至排骨变色,加入适量的水,放入蒜苗,大火煮开;水开后,转小火,再炖20分钟,然后加入香菇,烧煮3分钟即可。

西红柿炖排骨

材料:西红柿、排骨、葱、鸡精、胡椒粉

1、西红柿去皮切块,排骨洗净,放入锅中,加水烧开,捞出排骨,过凉水冲洗干净;把排骨放入砂锅中,加姜片,葱段,料酒,烧开后转小火炖20分钟;放入西红柿块,继续炖20分钟;

4、放入适量盐和鸡精调味即可。

茶树菇炖排骨

材料:茶树菇、排骨、鸡精、胡椒粉、香油

1、茶树菇洗净切块,排骨洗净切段,茶树菇用清水泡发;把排骨,茶树菇,姜片放入锅中,加适量的水,烧开后转小火炖20分钟;放盐和鸡精调味即可。