五彩椒泡法大揭秘,美味又健康。五彩椒富含维生素C,具有促进伤口愈合、防治糖尿病、促进脂肪代谢、增强免疫力等功效。
1.先把七彩椒切成四份,姜蒜切片,泡萝卜切成片。锅中加足量水,烧开后放入五彩椒,煮2分钟后放入姜片和蒜片,用小火煮10分钟左右,浸泡萝卜片的时候可以关掉火。
2.泡好的七彩椒放入清水中冲洗,多洗几次,可以将残留的农药去除。泡萝卜片时可以将姜蒜切片,待用。
3.锅中放适量的油,油热后,放入姜蒜,炒香,倒入泡萝卜片翻炒2分钟。
4.加入适量的水,大火烧开后转小火,盖上盖子,焖1分钟。
5.转大火,放入适量的盐,翻炒2分钟左右,浸泡萝卜片的时候可以关掉火,将泡萝卜片的水倒入锅中,大火煮2分钟左右,焖1分钟。
6.泡好的七彩椒,如果吃不完,可以倒入保鲜盒中密封保存,可以保存一周左右。
2.五彩椒是一种营养丰富的蔬菜,它里面含有丰富的维生素C,而维生素C是一种很强的还原剂,可以使人体中的亚硝酸盐和亚硝酸盐等,被人体吸收后,也能转化成一种叫做维生素C的物质,它能促进人体细胞生成,也能增强人体的免疫力,对预防癌症有很大的好处。
3.五彩椒的做法也很简单,就是把彩椒和彩椒洗净后切成片,再把葱洗净后切成葱花,把蒜片也切成蒜末,把青椒和红椒都切成块状,然后在锅中放入适量的油,油热以后,把葱花爆香,再把彩椒放进去翻炒,加入适量的酱油,继续翻炒,炒熟以后加入适量的盐和味精,再炒几下,就能出锅。
4.五彩椒这种食材在炒制的过程中,可以根据个人的口味加入适量的醋,因为醋是一种酸性物质,而胡萝卜素是一种酸性物质,它们都是可以被人体吸收和利用的,它们可以促进人体生长发育,也能增强人体免疫力,对提高人体素质有很大的好处。