五款口感鲜美!如何利用冰冻红虾制作出令人垂涎的美味佳肴?这里我为您详细介绍,有兴趣的朋友可以来了解下哦!
鲜虾怎么做好吃
红焖:
用料:
新鲜红焖牛腩 1只
姜 5~10片
蒜 1瓣
八角 2个
料酒 1/2汤匙
老抽 1/2汤匙
冰糖 1/2汤匙
生抽 1/2汤匙
盐 1/2茶匙
五香粉 1/2茶匙
辣椒 1/2汤匙
水 1/2杯
蚝油 1/2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
芝麻 1/2汤匙
老抽 1/2茶匙
味精 1/2茶匙
白糖 1/2茶匙
做法:
1.将红焖牛腩切成2厘米见方的块。姜蒜切片,蒜头切片。
2.炒锅置中火上,放入油烧至五成热,下姜片、蒜片、八角、五香粉、蚝油煸香。
3.下牛肉块煸炒,加料酒、老抽、糖、盐、味精、五香粉、生抽、红焖牛腩块,加适量清水,烧开后撇去浮沫,改小火炖至熟烂,撒上白胡椒粉,淋上芝麻油即可。