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五款巧妙利用豆腐箱子的家常做法
豆腐奶酪菜蔬
食材:豆腐2块、青菜适量、奶酪适量、盐适量、洋葱适量、胡萝卜适量、黑木耳适量。
做法:将豆腐切小块,下开水锅焯水。把青菜、胡萝卜分别洗净,备用。把豆腐放沸水锅中焯水,捞出。锅中倒入清水,加入切好的胡萝卜、木耳,大火煮开后放入豆腐,中火煮10分钟。
5、加入适量盐调味,将煮好的菜倒入锅内,上桌即可。
功效:
能有效促进血液的流通,促进新陈代谢,排出身体多余的废物,有利于减肥,有利于身心健康。
土豆沙拉
食材:土豆1个、西红柿2个、黄瓜1根、牛奶少许、糖少许、黑胡椒少许。土豆去皮切块,然后在沸水中焯烫,备用。西红柿切块,黄瓜切块。将土豆、西红柿、黄瓜、牛奶、黑胡椒一起倒入锅内,用小火煮10分钟。加入少许盐,撒上少许香菜即可。
功效:土豆中含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,促进排便,起到减肥的功效。
土豆牛肉
食材:土豆、牛肉、姜、蒜、西红柿、盐、味精、老抽、醋、蚝油。牛肉切丁,土豆切块,洋葱切丁,西红柿切丁。牛肉丁放入碗中,加入适量的盐、老抽、蚝油、白醋、淀粉、味精搅拌均匀。热锅倒入油,倒入牛肉丁翻炒。牛肉变色后,倒入土豆,西红柿,洋葱,再加入适量的盐、味精翻炒均匀即可。
功效:土豆具有益气健脾、消暑化湿、解毒消炎、宽肠通便、增强食欲的功效。
食材:土豆、胡萝卜、番茄、黄瓜、圣女果、沙拉酱。土豆去皮,切成小块,胡萝卜切成小片。
