五款必学蔬菜汤的做法大全,让你轻松做出暖心家常饭,赶紧来学学吧。
一、胡萝卜山药汤
材料:胡萝卜100克,山药150克,香菇50克,牛肉(瘦)80克,洋葱50克,葱10克,姜10克,盐10克,味精10克,胡椒粉2克。
做法:
1.胡萝卜切成丝,山药去皮切丝,香菇切丝,牛肉切丝。
2.牛肉、香菇、胡萝卜、山药放入碗中,加少许水,用筷子拌匀,然后加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀。
3.然后在锅中放入适量的油,下入拌好的牛肉、香菇、胡萝卜丝、山药丝,加适量的水,大火煮开。
4.然后用小火炖30分钟,用勺子把汤盛出来即可。
二、鸡骨草汤
材料:鸡骨草,大黄,白芍,当归,水,大葱,姜。
1.准备好所有的材料。
2.鸡骨草和大黄洗净,葱切段,姜切片。
3.把所有的材料放入锅里,加水煮沸。
4.放入适量的调好味道即可。
三、苦瓜排骨汤
材料:苦瓜,排骨,姜片,料酒。
1.苦瓜洗干净,切成小块。
2.排骨洗干净,
3.苦瓜、排骨一起放入电压力锅,加姜片,适量的水,按下开始键。
4.最后开锅加盐调味即可。
四、猪骨玉米汤
材料:猪骨,玉米,胡萝卜,姜,盐。
1.玉米切块,胡萝卜去皮,切块。
2.排骨洗净,
3.玉米和胡萝卜先下锅,再加入排骨,加姜片,葱段,加适量的水,大火炖开后转小火炖2小时。
4.加入玉米和胡萝卜,再炖20分钟即可。
五、苦瓜排骨汤
材料:排骨500克,苦瓜200克,姜,味精。
1.将苦瓜洗净,切成块,排骨洗净,
2.锅中放入水,放入排骨,加入姜片,大火烧开后转小火炖1小时。
3.加入苦瓜和胡萝卜,再炖20分钟。
4.加入味精即可。