五款无敌美味的烤箱甜点,让你的味蕾燃烧!
一、 热椰香烤五花肉
材料:
五花肉500g、甜面酱30g、酱油30g、料酒15g、黑胡椒粉1g、生姜5g、葱10g、大蒜5g、生抽5g、油20g、糖20g、盐2g
做法:
1、将五花肉洗净切成麻将大小的块,葱切葱花,大蒜拍破备用。
2、将五花肉放入蒸锅中,加入适量的清水,水开后放入切好的葱、姜、蒜、料酒,中火蒸5分钟左右,肉熟后取出,把肉切成厚度为2mm的片状。
3、将准备好的甜面酱、酱油、料酒、糖、盐、黑胡椒粉、生姜、大蒜、油、生抽、五花肉放入碗中拌匀。
4、把大蒜拍碎放入肉中拌匀,腌制10分钟左右。
5、把五花肉取出,倒入刚才拌好的酱汁中,让肉均匀地裹上酱汁。
6、最后,把肉放到烤盘上,把烤箱温度调到200度,烤20分钟左右,取出刷上一层蛋清,然后放入烤箱,继续烤20分钟左右,就可以了。
方法二
1、五花肉洗净,切成小块,葱、姜、蒜切末备用。
2、将酱油、料酒、糖、盐、黑胡椒粉、生姜、大蒜、油、鸡精放入碗中,搅拌均匀。
3、将五花肉块放入碗中,加入调好的酱汁,撒上一些葱花即可。
4、烤箱预热好,把五花肉放入烤箱,200度烤20分钟左右。
方法三
原料:猪肋条肉(五花肉)300克,水发木耳50克,洋葱20克,葱10克,姜10克,香菜10克,鸡蛋清1个,干淀粉25克,酱油15克,醋15克,香油10克,盐3克,味精2克,料酒10克,水淀粉25克,白糖3克,胡椒粉1克,植物油10克,香油5克。