五步教您摆摊卖凉面：如何吸引顾客，赚取满满的人气和利润！

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1、面准备好了,先把面分成三份,分别叫“三儿”、“四儿”。把面条、“三儿”、“四儿”、“五儿”,面条、“五儿”分别切成面条,分别放入沸水中,加入酱油、盐、味精、醋、香油、生姜末、葱、香菜,煮熟即可。

2、面煮熟后,用筷子夹起一把面条,放入碗中,浇上生抽、香油、香菜末,浇上热热的凉面,撒上红椒丝,一盘简单的凉面就做好了。

3、面盛到碗里,洒上白芝麻,葱花、香菜末,浇上热油,一碗色泽鲜亮的凉面就做好了。