五种不同做法让你爱上这道美味佳肴!
用料:
鸡翅2个、鸡翅尖5个、红尖椒5个、胡萝卜半根、大蒜5瓣、盐1茶匙、味精少许、料酒2茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、香醋1茶匙、水淀粉2茶匙
做法:
1、鸡翅尖洗净,用刀划开,加入味精、葱姜蒜腌制。
2、胡萝卜切块,用盐水浸泡15分钟,控水,胡萝卜备用。
3、锅中倒入适量油,放入鸡翅尖,小火煎至两面金黄。
4、倒入胡萝卜,煎至两面金黄,倒入两碗水,加入红尖椒,翻炒均匀。
5、倒入一汤匙香醋,煸炒出香味,加入味精调味,最后加入胡萝卜,翻炒均匀即可。
做法二:
鸡翅尖洗净切块,加葱、姜、蒜、味精、香醋、水淀粉、辣椒粉,抓匀。
1、鸡翅尖用少许葱、姜、蒜、辣椒粉腌制20分钟。
2、胡萝卜切块,用盐水浸泡15分钟,控水。
3、锅中倒入适量油,放入鸡翅尖小火煎至两面金黄。
4、倒入胡萝卜,煎至两面金黄,倒入香醋,煸炒出香味。
5、加入味精调味,最后加入辣椒粉翻炒均匀即可。
做法三:
鸡翅尖洗干净后,用姜丝、白糖、生粉、鸡粉、黑胡椒粉腌制20分钟。
将胡萝卜去皮,切块。
锅中倒入适量油,放入鸡翅尖小火煎至两面金黄。
倒入适量油,放入姜片、蒜片、葱段、辣椒煸炒出香味。
倒入胡萝卜块,
倒入鸡翅尖,
倒入生抽,放入味精调味。
最后加入少许水淀粉,收汁即可。
做法四:
鸡翅尖洗干净后,用刀划两刀,这样方便入味。
锅中倒入适量油,倒入鸡翅尖小火煎至两面金黄。