享受无油烤牛排的美味:烤牛排空气炸锅带来的健康新选择!你可能需要注意这两点了,能更好的享受美味烤牛排带来的健康新选择!
烤牛排的空气炸锅提供的健康新选择:烤牛排空气炸锅提供的健康新选择
质量标准
好的烤牛排会更加的美味,而且烤牛排的温度和时间也是最适合的。并且对牛排来说,在烤的时候会更加的好看,并且能够做出更好的牛排。
制作原料
1、牛排一块,配方:
牛排:牛肉:水:盐:料酒:白糖:老抽:生抽:料酒:淀粉:蛋清:胡椒粉:面粉:色拉油:蒜末:姜末:酱油:盐:葱:胡椒粉:料酒:淀粉:色拉油:花椒:油:色拉油:植物油:植物油:白糖:胡椒粉:蒜末:姜末:水:蒜末:淀粉:鸡蛋清:胡椒粉:酱油:料酒:淀粉:胡椒粉:色拉油:植物油:白糖:盐:姜末:蒜末:水:色拉油:白糖:胡椒粉:花椒:水:色拉油:植物油:蒜末:姜末:水:色拉油:白胡椒:料酒:淀粉:鸡蛋清:盐:胡椒粉:蒜末:姜末:水:色拉油:植物油:淀粉:鸡蛋清:胡椒粉:白糖:盐:葱姜:色拉油:白胡椒:植物油:1、牛排切成2cm左右的方块,放入盘内。
4、用适量的面粉,淀粉和水,盐,料酒,白胡椒粉,蛋清和胡椒粉,抓拌均匀备用。
5、准备好的牛肉,牛肉擀成薄薄的一片,用刀背剁成牛肉碎,然后,用手把牛肉碎均匀的抹在肉上。
6、抹好的牛肉再继续抹均匀,然后再抹均匀,然后再抹均匀。
7、然后,撒上少量的白胡椒,花椒面,葱姜,蒜末,胡椒粉,拌匀,放一边腌制半个小时左右。
8、把腌好的牛肉放到保鲜盒里,用保鲜膜封住,然后放到冰箱里冷藏,冷藏的时候可以把冰箱的牛肉拿出去切块。
9、把腌制好的牛肉放到微波炉里,高火加热一分钟,拿出来稍微散一下水,然后用牙签扎肉块。